Il pesco è probabilmente originario della Cina (secondo alcuni del Medio Oriente - Persia), dove lo si può ancora rinvenire allo stato selvatico. L'introduzione del pesco in Europa viene da alcuni attribuita ad Alessandro Magno a seguito delle sue spedizioni contro i Persiani, secondo altri i Greci lo avrebbero introdotto dall'Egitto. Viene coltivato in molti Stati nelle zone con clima temperato mite. Nei nostri terreni di montagna coltiviamo le seguenti varietà: pesca My Crest; pesca Fayette; pescanoce May Grand.

Il frutto è ricco di vitamine A, B, C, contiene anche ferro, calcio, fosforo, zolfo, zinco e uno stimolante delle ghiandole digetive. E' uno dei frutti più facili da digerire. Questa virtù, aggiunta al suo alto tasso di vitamine, ne fa un eccellente alimento per la nutrizione. I pediatri raccomandano di dare ai bambini di 4 o 5 mesi uno o due cucchiai di succo di pesca al giorno. L'infusione di fiori di pesco (un pizzico per una tazza di acqua bollente) calma i bambini nervosi, mentre l'applicazione di polpa di pesca, sotto forma di maschera sul viso, schiarisce gli arrossamenti della pelle e la rende morbida e vellutata. Attenzione: la mandorla contenuta nel nocciolo è tossica in quanto vi si trova acido prussico.