Dal 10 maggio al 10 giugno 2011 si tiene a Bergamo e in provincia il Festival “Bergamo Terra & Cibo a Km Zero”, un mese alla riscoperta del gusto nostrano in cui i ristoranti aderenti offrono menu a Km Zero, cioè realizzati con prodotti del territorio “Made in Bergamo”, al 100% Made in Italy.

Il Festival nasce per valorizzare la filiera corta produttore – ristoratore – consumatore e, quindi, i prodotti genuini e tipici che bene si prestano ad esaltare la creatività dei ristoratori bergamaschi. Mangiare a Km Zero vuol dire accorciare le distanze, prediligere i cibi del territorio apprezzandone la stagionalità, la genuina bontà, la laboriosità di chi li produce e di chi li trasforma in piatti appetitosi.

La scarola dei colli, il pesce del lago, i formaggi delle nostre Prealpi, frutta e ortaggi, vini e carni prodotti con cura in Bergamo e provincia: scegliere “Bergamo Terra & Cibo a Km Zero” significa preferire qualità, freschezza e ricchezza della nostra terra valorizzate in piatti gustosi, nostrani, unici proposti dalla nostra ristorazione.

L'Azienda Agricola Settimocielo partecipa alla manifestazione fornendo prodotti ai ristoranti  aderenti all'iniziativa. Visitateli e chiedete di assaggiare i piatti preparati con prodotti Settimocielo. Clicca sull'immagine per accedere al sito Bergamo Terra & Cibo a Km Zero.